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开展志愿服务活动总结（通用7篇）

　精彩的活动已经告一段落了，我们一定积累了不少感想吧，为此需要认真地写活动总结了。那么我们该怎么去写活动总结呢？以下是我整理的开展志愿服务活动总结（通用7篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

开展志愿服务活动总结1

　为营造尊老敬老浓厚节日氛围，弘扬志愿服务精神，倡导社会新风尚，根据市文明委《关于在元旦春节期间组织开展“红红火火过大年”主题志愿服务活动实施方案的通知》的要求，市老龄办在五县区两区组织社区志愿者广泛开展了关爱空巢老人志愿服务活动，使广大老年人度过一个欢乐祥和的节日。现将相关活动情况总结如下：

　一是精心组织，周密部署。根据市文明委文件精神，市老龄办及时召开各县区老龄办为“空巢”老人志愿服务活动专题会，要求各县区结合自身实际，认真组织社区志愿者到敬老院、院、光荣院等养老机构及空巢老人家中开展送温暖、“邻里一家亲”等形式的“一对一、一对多”志愿服务活动，让更多的“空巢”、孤寡、五保老人共度新春佳节。

　二是关爱老人，情暖夕阳。在春节期间，为使空巢老人摆脱孤独寂寞，各县区组织志愿者到敬老院、院、光荣院等养老机构开展清扫院落、清洗被褥、贴对联、拜年等慰问活动，到城市社区为“三无”、“空巢”老人拆洗棉衣棉被、洗澡、打扫卫生、陪他们聊天等，并送去了节日慰问品；有的志愿者到社区“空巢”老人家中帮助老人购买生活用品、贴春联；有的志愿者把社区“三无”老人、空巢老人接到自己家中同吃团圆饭共度春节；有的社区卫生服务站组织开展了义诊志愿活动，免费为老年人检查身体等。

　三是文体健身，让空巢老人“开心”。各县区充分利用社区老年活动室、体育健身设施等阵地，组织老年人开展社区老年体育、文化活动；有的县区组织文艺、戏曲演出团深入城乡社区开展文艺演出活动，为空巢老人提供一个融入社区的平台，让其与居民、志愿者一起欢度愉快的节日，感受浓厚的节日氛围和改革开放的丰硕成果，丰富了空巢老人的精神文化生活。

　通过一系列丰富多彩的送温暖志愿服务活动的开展，使空巢老人真正感受到党和及社会大家庭的温暖，让老年人度过了一个欢乐祥和的春节。

开展志愿服务活动总结2

　泗阳广文新局青年志愿者协会自去年成立以来，以“热心奉献，弘扬正气”为宗旨，积极响应团中央的号召，在团县委的领导和支持下，发扬“奉献，友爱，互助，进步”的青年志愿者精神为目的，本着“服务社会”的原则，充分发挥自身优势，开展各种社会公益事业的服务，有力的加强了社会主义精神文明建设。总结起来有以下几个方面：

　一、周密组织，积极动员，建立坚强有力的社会组织机构

　协会自成立之日起，由局领导亲自负责，积极选派年轻人充实协会力量，使协会有了坚强的组织领导核心。协会积极开展宣传动员工作。通过搞调研，演讲、发放宣传资料向广大群众宣传服务活动的目的和意义，弘扬了青年志愿者奉献精神，激发了大家参加青年志愿者服务活动的热情。

　二、奉献爱心，服务社 会，开展志愿服务活动

　广文新局青年志愿者经常利用周末和节日帮助老人整理房间、收拾卫生、为他们读报、写信，活动始终没有中断过。每逢双休日，他们还到院和孤儿们一起学习，给他们讲故事，做游戏，和他们共度周末，给那些不幸的孤儿们送去物质和精神上的关怀，体现了志愿者对孤儿们深深的爱心。

　志愿者还将精心准备的文艺节目送给敬老院的老人们，为他们送去内容丰富，形式多样的文艺节目，给老人们带去了欢声笑语

　三、立足本系统，大力开展志愿者服务活动

　志愿者始终把“讲求实效，持之以恒”作为自己的服务原则，从自身做起，从小事做起。广播电视利用媒体优势做好宣传发动工作;图书馆在馆内设

　立了文明岗，对广大读者进行文明监督，有效的促进了图书馆“与读者文明共建”活动的顺利进行;淮海剧团编排了丰富多彩的节目;行政文化执法大队深入农户家中送技术送资金，这些活动的开展，有效的提高了大家的思想觉悟，在全系统起到了很好的模范带头作用，有力的促进了精神文明建设。

　虽然已经取得了一些可喜的成绩，但我们的工作还有许多不完善的地方，为便于在今后的工作中更加扎实有效地开展志愿者服务活动，特制定如下：

　一、建立健全动力机制

　为调动志愿者积极性，把活动长期开展下去，需要建立一套完备的激励体制，进行量化管理，给与表现突出的小组和个人以荣誉和奖励。具体办法是：

　1、建立志愿者活动档案，做到“有活动，有记录”，并以此作为检查评比的重要依据。

　2、对社区援助活动进行记时制，发放社区援助志愿服务卡。在卡上注明参加志愿服务活动的时间，内容，对象和工时，以便检查核对。

　二、与有关部门积极联系，使社区援助活动全面、深入展开。

　今后，广文新局志愿者协会将更加积极地与有关部门联系，把活动深入地开展下去。同时，也将我局的经验和成绩很好总结和宣传出去，带动更多的青年加入志愿者队伍中，为推动社会主义精神文明建设做出新的贡献!

开展志愿服务活动总结3

　五十三中学青年志愿者活动，是以倡导和推动爱心助人、奉献社会为宗旨，是学校对学生进行思想政治和传统美德教育的重要途径，并成为我校共青团工作和青年工作的有机载体。充分调动青年学生志愿服务的积极性，立足校园，走进社会，开展了一系列丰富多彩的活动。

　一、建立健全青年志愿者组织机构，确保志愿者活动的组织力、凝聚力。

　五十三中学青年志愿者活动由校团委直接领导，具体工作由青年志愿者协会和学生会外联部策划、组织和实施。建成以校团委为总站，志愿者协会为龙头，以23个班级为分队的多层次的服务体系，组成了一支不断壮展的有序的青年志愿者队伍。

　目前有我校共有青年志愿者128人，在学校形成了“都是志愿者”的良好活动环境。其中有四支常年服务的青年志愿服务队：“爱校护校”志愿服务队29人，“一助一”青年志愿服务队31人，“3月文明月”青年志愿服务队41人，“保护市政设施”青年志愿服务队55人。

　二、加强青年志愿者队伍建设，确保志愿者活动的专业性、创造性。

　由于青年志愿者服务活动是一项长期的活动，是一项不断进步的事业，在服务过程中，志愿者、服务对象、以及社会环境等几方面，都在不断地变化，因此，必须提高志愿者服务技能、服务水平和认识程度等，才能有助于服务开展，服务水平的提高。

　1.结合高初中学生学习压力较大、课外活动时间较少的实际特点，用“走出去，请进来”的方法，邀请社会各界的先进青年志愿者到我校为志愿者做讲座，增加了我校的志愿者对青年志愿者活动的热爱，极大地调动了志愿者的积极性。

　2.将志愿者以班为单位开展理论学习与实际活动相结合的方式，共同学习、探讨志愿者活动方向以及自身的感受;以活动为基础，以志愿者的交流为纽带，创立专题讨论学习制度，充分鼓励并大力支持志愿者发挥自主性和创造性。

　我校在进行青年志愿者培训的过程中，一直把加强爱国主义、集体主义、社会主义教育，倡导尊老爱幼、勤俭节约的道德风尚，关心他人、无私奉献的崇高精神作为培养青年志愿者思想道德素质培养的重点。

　三、认真开展形式多样的青年志愿者活动，提高志愿者活动的参与性、基层性。

　我校开展的青年志愿者服务活动充分体现了“自主教育”的特点，各项活动均以学生为主体，独立策划、组织和开展活动，让学生在参与志愿者社会服务活动，接触了社会、了解了现实，磨练了意志，展现了青年学生蓬勃向上、敢于实践的积极的精神状态，提高了与人交流、懂得妥协、善于协作等方面的能力，学会了奉献、学会了负责，学会了追求，对于青年志愿者的内涵的理解也随着活动和实践的深入而不断加深。

开展志愿服务活动总结4

　“朝阳行动”是共青团广东省委员会、广东省青年志愿者协会于xx年3月起启动实施的一项志愿服务项目，项目通过组织青年志愿者以长期结对帮扶、节日帮扶、特殊试点帮扶、心理帮扶、物资帮助、健康帮扶等方式，对在粤的农民工子女进行关爱志愿服务。“朝阳快乐营”——关爱农民工子女活动是其中的一个专项行动。

　为了让农村的农民工子女更好的感受到城市对他们的关怀，营造社会关爱农民工子女的良好氛围，潮州市山区志愿者于六月初组织开展了以“快乐童行，爱心传递”为主题的“朝阳快乐营”关爱农民工子女志愿服务活动。

　一、主要思路与做法

　近几年来，农民进城务工人员的涌入数量不断增加，潮安县归湖镇白藤坑小学农民工子女数量剧增。白藤坑小学全校学生共49人，其中留守少年儿童30人。这些留守少年儿童随着父母生活在县城的边缘，他们的教育与生活上的状况不容乐观。本次“朝阳快乐营”则以归湖镇白藤坑小学的学生为主要服务对象，以“感受城市”为服务内容，以“快乐童行，爱心传递”为活动主题，通过“结对帮扶+项目推进+接力关爱”的方式，开展了一次“朝阳快乐营”关爱农民工子女志愿服务活动。

　本次“朝阳快乐营”的主要活动内容包括：一是感受大学——参观韩山师范学院；二是感受历史文化——参观潮州市博物馆；三是感受科技**文化——观看一部**。

　二、实施效果

　“朝阳快乐营”通过志愿者与农民工子女分组结对（一个志愿者结对四个小学生为一组），全程由志愿者带领陪伴结对的学生进行活动，取得良好效果。活动具体内容为参观韩山师范学院的图书馆、田径场、体育馆等，感受大学的风和魅力，开阔孩子们的视野，激励他们树立远大的理想和志向；参观潮州市博物馆，让孩子们了解家乡潮州的历史文化，激发他们热爱家乡、建设潮州的热情；最后在志愿者们的陪伴下，孩子们观看了最新上映的**《功夫熊猫2》，感受科技**文化。

　通过志愿者结对帮扶农民工子女的形式开展活动，一方面为青年志愿者与农民工子女关爱帮扶、沟通交流搭建了桥梁；另一方面“朝阳快乐营”活动令他们开拓了视野、增长了见识，让农民工子女在“快乐营”里面感受到社会的关爱，在“快乐营”里面健康成长。

　三、基本经验

　总结本次关爱农民工子女志愿服务活动，主要有以下几点基本经验：

　一是整合多方。活动动员潮州市所有的山区志愿者参加，并联合了韩山师范学院的青年志愿者，同时配备四名带队老师，一名医师以及若干工作人员等，确保人手充足；

　二是明确分工，落实责任。由于活动参与人数众多，活动提前做好明确详细的分组分工安排和具体工作部署，并在活动开展之前召开专门的志愿者工作会议，落实各级负责人的具体工作，确保活动顺利开展；

　三是加强安全意识，做好各项安全措施。活动以“安全第一”为准则，活动开始前特别强调了志愿者的各项工作要求及孩子们须注意的重要事项，强化志愿者和孩子们的安全意识，由一名志愿者负责带领四名小学生，同时由带队老师和医师协助管带，做好各项安全防护措施，确保活动安全进行。

　四、存在不足及改善的举措

　总体来说，活动取得了良好的成效。但也存在一些不足之处：如宣传方面仅限于网络平台，媒体报道宣传欠缺；经费筹资方面，虽然省青基会下拨专项资金支持活动开展，但由于活动人数多，规模较大，导致经费预算超出，最后由饶平县大埕镇的山区志愿者李瑞龙提供一部分专项经费赞助，使活动得以按开展；服务对象方面，本次活动主要面向归湖镇白藤坑小学，范围比较小，社会影响力不够大。

　针对活动中存在的不足，改善的举措如下：

　一、宣传方面：活动举办前应联系好报社、电台记者，充分利用电台、报纸、网络平台等，多渠道加强活动的媒体宣传报道，扩大活动的影响力和感召力；

　二、经费筹资方面：开展活动前应详细做好各项经费预算，可积极通过爱心企业赞助、爱心人士捐赠、义卖筹集善款等方式，多方面整合社会，确保活动有充足的资金经费，顺利开展活动；

　三、服务对象方面：在资金经费充足的前提下，适当扩宽活动范围和服务群体，力求扩大活动规模，为更多的农民工子女提供帮助，也动员更多的志愿者团体队伍参与到这项志愿服务活动中来。

开展志愿服务活动总结5

　为全面弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，青年志愿者服务队与xx医院就帮扶患者的志愿服务达成长期合作关系。

　从此刻起，青年志愿者服务队，这个特殊的组织将成为xx医院一道独特而亮丽的风景。志愿者们在给病人提供便利的同时，也带去了一份社会的关怀，让前来就诊的广大患者感受到社会的温暖，为建设和谐社会贡献自己的一份力量。播撒爱心，传播文明。大学生志愿者们将“爱心”和“文明”从一个人身上传到另一个人身上，传遍整个社会的每个角落，并最终会汇聚成一股强大的社会暖流，情暖人间。

　在社会大家庭中，面对需要帮助的人，需要伸出我们的双手，帮助需要帮助的人，只要献出一点爱，我们的社会、我们的生活一定会更加和谐而美丽。也许，志愿者们并不能减轻他们的痛苦，只是在他们前来就诊时提供力所能及的导医服务和爱心关怀，身受病痛折磨的他们可能无法记住伸出援助之手的志愿者的面容，但一个温暖的眼神，一双热情的手，一句关怀的`话语，却在无形中使他们身心愉悦，增强了他们战胜病痛的信心。建立和谐社会，促进社会进步。提供社交和互相帮助的机会，加强人与人之间的交往及关怀，减低彼此间的疏远感，促进社会和谐，大学生志愿者们用志愿服务书写青春风。社会的进步需要全社会的共同参与和努力。志愿者们正是用满腔豪情和真诚服务来鼓励越来越多的人参与到服务社会的行列中来。

　志愿者通过参与志愿服务，在帮助他人、传播爱心和精神文明的同时，有机会为社会出力，尽公民的责任和义务。志愿者利用闲余时间，帮助病人，既扩大了自己的生活圈子，又丰富生活体验。更可亲身体验社会的人和事，加深对社会的认识，这对志愿者自身的成长和提高是十分有益的。志愿者在参与志愿服务过程中，除了可以帮助病人以外，更可培养自己的组织及领导能力，学习新知识、增强自信心及学会与人相处等。

　志愿服务提供大量的人力的同时，更能发挥志愿服务的人性化、个人化及全面化的功能，从而令服务对象从中受益。通过志愿者服务，能有效地帮助服务对象扩大社交圈子，增强他们对人、对社会的信心，同时，志愿者以亲切的关怀和鼓励，一方面可以帮助病人缩短就医时间，另一方面帮助服务对象减轻接受服务时的自卑感和疏远感，从而建立其自尊心和自信心。

　只要我们心存一颗热心，在别人需要帮助之时伸出援助之手，尽量去帮助他们。让志愿者服务的精神与理念永存我心，让志愿者服务成为自己发自内心的行为，从身边做起，为他人，为社会，也是为自己行动吧！

开展志愿服务活动总结6

　为进一步贯彻落实团县委《关于开展“生态乡村”主题团（队）日活动的通知》精神，武鸣区妇幼保健院充分发挥团组织和广大团员青年在生态乡村建设中的突击队和生力军作用，积极开展“生态乡村”主题团（队）日活动。现将活动开展情况总结如下：

　一、高度重视，积极招募。

　我院在收到文件后，团委第一时间召开会议，商讨活动内容和方式方法，通过研究并制定工作方案。通过各科室负责人传递信息，广泛招募志愿者。

　二、精心组织，活动丰富。

　在得到医院广大团员青年的积极响应之后，5月7日上午我院组织青年志愿者参与到两江镇英俊村的道路硬化、村屯绿化、饮水净化建设中，例如清理沟渠白色垃圾，开展村屯绿化活动，同时，组织青年志愿者深入生态乡村示范村学习先进经验，进一步调动团员青年参与生态乡村建设的积极性。此外，5月12日护士节我院还开展医疗知识送下乡活动，在灵水社区、宁武镇、太平镇等开展健康义诊活动，为村民量血压、听心肺、提供健康咨询、发放健康宣教资料。为村民进行防治疾病、养生保健知识普及，为农民群众健康服务起到了良好的促进作用。

　三、加大宣传，营造氛围。

　我院通过微信、传单、画报等多种媒体对“生态乡村”为主题的宣传活动进行宣传，广泛宣传“生态环保”“绿色生活”“绿色生产”等生态乡村活动的重要意义。在院内开展光盘行动、垃圾分类回收、物品循环利用、节水节能等生态保护主题实践活动，并加大宣传，让大家养成勤俭节约、绿色低碳、文明健康的生活方式，践行生活方式绿色化。

开展志愿服务活动总结7

　我校团总支在校委会的支持下，早、早安排，精心组织，狠抓落实，围绕“开展志愿服务，构建和谐校园”这一活动主题，在全校范围内开展了“送温暖、献爱心”、“校园净化、周边绿化、村镇美化”和“救助贫困生”活动。全校师生参加了这些活动，收到了很好的社会效果。

　一、广泛开展了“校园净化、周边绿化、村镇美化”的卫生清除活动

　在校团总支的倡议下，全校师生对学校内部和校园周边进行了为生清扫，清理了卫生死角，非法张贴物，中干沟边的塔基，虽然天气很冷，但师生们的热情很高，干劲很足，使校园内外发生很大变化。

　二、开展了“送温暖、献爱心”活动

　xx敬老院是我校团队开展“送温暖、献爱心”活动的基地，到敬老院参加志愿者服务也是我校团总支的一项传统活动，各班支部自发组织了捐款，给敬老院孤寡老人购买了奶粉、水果等食品，看望了敬老院的老人。志愿者们到敬老院帮助老人清理了卫生，拆洗了床单、被套和衣服，使敬老院的老人很受感动，受到周边老百姓的赞誉，同时也培养了广大学生团员的社会能力和服务意识。

　三、开展了“爱心奉献，资助贫困生”活动

　为了更好地帮助在校贫困生顺利完成九年义务教育，从上学期以来，校团总支积极配合局团委开展的“每天节约一分钱，爱心救助小伙伴”活动，累计捐款xxx元。对xx名贫困生给予了资助，使这xx名贫困生得到了帮助，更增强了他们学习的自信心，倍感学校这个大家庭的温暖，充分体现了我校师生助人为乐的精神风貌。

　此次志愿者活动，在我校领导的大力支持下，使我校的志愿者活动有组织、有的开展，取得了较好的效果，受到了周围群众的一致欢迎和好评。同时也体现出了我校师生立足岗位、服务社会、奉献爱心的精神。

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汕头邮政编码是多少

名家经典写景抒情散文 篇1

　我住在公社那间小楼，三面都是窗子。珠江三角夏天的傍晚，落日所有澄蓝天空上的白云，都染成了嫣红的彩霞。这时候，我那间小房间也就变成嫣红色的了。那嫣红色的彩霞几乎要从窗子里流进我的房间来。再加上树叶反射着一粒一粒的金光，再加上从海洋那里吹来的带湿意的风，这时候，可真舒适，真美呵！

　那间小楼的前面不远就是紫日峰。说是峰，其实是很矮的。但是，登上峰顶，可以看脚下滚滚向大海流去的珠江；可以看二十公里外的广州市的轮廓外景；还可以把全公社各个大队的村落、河湾、田野，尽收眼底。好久了，我就想在傍晚攀到峰顶，去看一看这落日怎样把满天的云彩染成嫣红，去看一看在这嫣红的晚霞照耀下，所有这些景物到底有多光彩，有多壮丽。

　那一天，我独自一个人终于从一条小路攀上了峰的最高处。我去的时候，正是落日迅速往下沉落的时候。象是怕赶不上什么隆重的典礼一样，我急忙忙地往上攀登，而且攀登一会儿就一回头，生怕在这攀登的当儿，落日沉落珠江，晚霞失掉光彩。还好，待我攀到峰顶，回过头去看西天那轮圆日时，它正放射着万道光芒悬在明镜也似的珠江上空。江和天的涯际，正是笼罩在苍茫暮色中的广州。望过去，影影绰绰，顿添上一笔浓浓的神话色彩。这时候，这江和天的涯际，这影影绰绰的广州上空，正横列着无限远的一条一条泛白色的云彩，它们无限远地伸张着，很使着无限远的一条一条泛白色的云彩，它们无限远地伸张着，很使人想起庄子《逍遥游》里的大鹏，这云彩，正是它的翅膀。但是，就在这一瞬间，这翅膀变成金黄的了。近落日处，那金黄是被火烧一样的；远处，是深色的；再远处，是淡色的。这时候，在那影影绰绰的地方，我仿佛看见一串一串绿珍珠似的灯亮着了，那雾气中的绿色，和着这深淡相间的黄金色，只有用绚烂，灿然，光彩这样一类的字眼才能形容它的万一。我仰起头来，看天空正顶着几朵乌云，呆痴痴的，沉闷闷的，可真煞风景。但是，正在我埋怨它们时，那落日也正忙着把它的光辉染在它们的身上，只见它们的边缘渐渐地都被黄金镶起来了（多象爱美的女人的衣饰），渐渐地，它们的中间也被黄金染透了。正在这时候，海洋上刮来的风越刮越起劲了，这乌云，经不住这海风猛力地吹，竟保持不住它的庄重，扳不住它的沉闷的面孔，一下子风流云散，象扯絮似的散在澄蓝的，象海一样的天空里了。风流云散处，几颗明亮的星子闪烁着初显光辉。这峰顶上，有着很多树木，有攀天擎日的松树，有窈窕多姿的柠檬桉，有亭亭玉立的梧桐。这时候，它们都分润着落日的光辉，在叶子的闪烁出一粒一粒金色的火花，那海风，径自一个劲儿地把它们向落日的方向吹，那树叶子，颤抖着，喧嚣着，躬着腰儿，带着欢乐，感激落日这一天的给予。这时候，珠江的水涌起了微微波澜，在它那贮满黄金的怀里，带帆的和不带帆的渔船，往来奔波，你分不清它们是刚出发还是渔罢归航。花尾渡顺流而下，在一片澄黄的天地中，渡船的周身都亮起了银白的灯光，乍望去象是遗失在江里的一条闪闪发光的项链。江上，从花尾渡飘起悠扬的音乐，它顺风飘扬，从东而西，从下而上，顿然间响彻满江，满岸，满峰，满天地。

　一个不留神，落日栽到了江水深处。它一落，那黄金就马上变成嫣红了。那江和天的涯涂满了嫣红；那影影绰绰的广州市罩满了嫣红；那刚才扯成了扯絮的乌云也变成了嫣红。这时候，所有的树木，所有的原野，所有的江水，帆樯，人物，都象轻纱似的被笼在嫣红里了。只有那高高的没有云彩的天空隙处，才不为嫣红所动，变得更纯，更深，更青。

　这时候，村落里窗上的灯光亮了；江里渔船上的灯光亮了；遥远的广州市的上空，腾起了一片为灯光所凝聚的光辉，几乎把天和江的涯际的嫣红冲散。在这嫣红的天地里，我知道，炊烟落处，弥漫了饭香和菜香；人们在劳动了一天后用江水冲散了一天的疲劳和汗液；每一扇窗子的灯光下面有着笑语、闲谈、歌声。而在广州，马路上亮满了灯光，人们换上轻飘飘的衣裳，在马路上，在剧院里，在茶楼上，消遣自己的夜晚。所以，和着这嫣红，落日，澄清的天空，闪烁的灯火，使我联想起来的是温柔，是安慰，是和平，是休息，是姿色妩媚的少女风姿，是音色宁静的轻音乐。再想下去，就是明天，就是日出，就又是满天云霞。……

　暮色越来越重，不知道为什么，我忽然想古时候那些诗人们关于落日、黄昏的咏唱上去了。他们几乎都是借落日（他们叫做夕阳）来发泄自己的哀伤，自己的没落，自己的孤独以及诸如此类的情绪。到了李商隐，吟出了“夕阳无限好，只是近黄昏”。那可真算到了用没落心情咏落日极致。把落日，黄昏，颓垣，败柳，视为一种衰落的美，并且把它们和自己的伤感、没落等情绪结合起来，这几乎是多少年来唯心主义美学的一条定则。不独中国人如此，外国人也是如此。我记起十九世纪的法国诗人玛拉美就说过一段非常典型的话。他说：“我爱上了的种种，皆可一言以蔽之曰：衰落。所以，一年之中，我偏好的季节，是盛夏已阑，清秋将至的日子；一日这中，我散步的时间，是太阳快下去了，依依不舍的把黄铜色的光线照在灰墙上，把红铜色照在瓦片上的一刻儿。”我还记得，他这篇文章的题目就叫做《秋天的哀刻怨》，从题目到内容，真可说是把颓废的思想披露的淋漓尽致，他是那些喜欢“衰落”美的人们的代言人。我们的时代不同了，我人应该歌咏日出，歌咏早晨，歌咏一切刚刚开始、刚刚萌芽的新生的东西，对于一切衰落，我们应该摈弃。但是，我们如果仍旧把衰落和落日，和黄昏联系起来，而且认为它们是一种天然的联系，那我坐在这紫日峰顶，可真要替这落日，这黄昏叫一声屈。因为我分明看到了它们的黄金的壮丽，嫣红的温柔，而且我分明从它们那里看到我们幸福的生活另一方面……

　坐在峰顶，尽自冥想着，落日早已沉落得没一点声息，天的涯际的一点嫣红也早已消逝得没一点痕迹。那村落里，渔船上的灯光更明亮了，那澄青的天空更宁静更深邃了，星子撒满天空，暮色太深了。我得赶紧下山，今晚没有月亮，不然，就看不见下山的路了。

名家经典写景抒情散文 篇2

　去年夏天，我们和S君夫妇在松堂住了三日。难得这三日的闲，我们约好了什么事不管，只玩儿，也带了两本书，却只是预备闲得真没办法时消消遣的。

　出发的前夜，忽然雷雨大作。枕上颇为怅怅，难道天公这么不做美吗!第二天清早，一看却是个大晴天。上了车，一路树木带着宿雨，绿得发亮，地下只有一些水塘，没有一点尘土，行人也不多。又静，又干净。

　想着到还早呢，过了红山头不远，车却停下了。两扇大红门紧闭着，门额是国立清华大学西山牧场。拍了一会门，没人出来，我们正在没奈何，一个过路的孩子说这门上了锁，得走旁门。旁门上接着牌子，“内有恶犬”。小时候最怕狗，有点趑趄。门里有人出来，保护着进去，一面吆喝着汪汪的群犬，一面只是说，“不碍不碍”。

　过了两道小门，真是豁然开朗，别有天地。一眼先是亭亭直上，又刚健又婀娜的白皮松。白皮松不算奇，多得好，你挤着我我挤着你也不算奇，疏得好，要象住宅的院子里，四角上各来上一棵，疏不是?谁爱看?这儿就是院子大得好，就是四方八面都来得好。中间便是松堂，原是一座石亭子改造的，这座亭子高大轩敞，对得起那四围的松树，大理石柱，大理石栏杆，都还好好的，白，滑，冷。白皮松没有多少影子，堂中明窗净几，坐下来清清楚楚觉得自己真太小。在这样高的屋顶下。树影子少，可不热，廊下端详那些松树灵秀的姿态，洁白的皮肤，隐隐的一丝儿凉意便袭上心头。

　堂后一座山，石头并不好，堆叠得还不算傻瓜。里头藏着个小洞，有神龛，石桌，石凳之类。可是外边看，不仔细看不出，得费点心去发现。山上满可以爬过去，不顶容易，也不顶难。后山有座无梁殿，红墙，各色*琉璃砖瓦，屋脊上三个瓶子，太阳里古人。殿在半山，岿然独立，有俯视八极气象。天坛的无梁殿太小，南京灵谷寺的太黯淡，又都在平地上。山上还残留着些旧碉堡，是乾隆打金川时在西山练健锐云梯营用的，在-阴-雨天或斜阳中看最有味。又有座白玉石牌坊，和碧云寺塔院前那一座一般，不知怎样，前年春天倒下了，看着怪不好过的。

　可惜我们来的还不是时候，晚饭后在廊下黑暗里等月亮，月亮老不上，我们什么都谈，又赌背诗词，有时也沉默一会儿。黑暗也有黑暗的好处，松树的长影子-阴-森森的有点象鬼物拿土。但是这么看的话，松堂的院子还差得远，白皮松也太秀气，我想起郭沫若君《夜步十里松原》那首诗，那才够-阴-森森的味儿——而且得独自一个人。好了，月亮上来了，却又让云遮去了一半，老远的躲在树缝里，象个乡下姑娘，羞答答的。从前人说：“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。”真有点儿!云越来越厚，由他罢，懒得去管了。可是想，若是一个秋夜，刮点西风也好。虽不是真松树，但那奔腾澎湃的“涛”声也该得听吧。

　西风自然是不会来的。临睡时，我们在堂中点上了两三支洋蜡。怯怯的焰子让大屋顶压着，喘不出气来。我们隔着烛光彼此相看，也象蒙着一层烟雾。外面是连天漫地一片黑，海似的。只有远近几声犬吠，教我们知道还在人间世里。

名家经典写景抒情散文 篇3

　请别怀疑这题目多了一个字，不，这里说的不是太湖，而是黄山麓太平县的太平湖。

　如果说太湖是镶嵌在锦绣江南的一颗璀灿耀眼的明珠，那么，太平湖则是深藏万山丛中的一块尚未雕凿的翡翠。它是皖南山区青弋江上游的一座水库，一九七二年建成蓄水，知道的人并不多。但它的湖光水色，堪与黄山媲美美，足使黄山增辉。

　去年深秋，我从安庆经青阳去黄山，在湖上坐地一次轮渡。同行的同志指点着远处群山的一个峰巅说，那就是黄山光明顶。还告诉我，这个水库坝址在泾县、太平交界处的陈村，原来叫陈村水库。淹没区主要在太平，东西两头各跨泾县、石台的一小部分。为便于管理，全部划归太平县管辖，改名太平湖。它是安徽省最大的水库，水面达十三万亩，水深平均四十多米，可蓄水二十八亿立方以上。湖中部宽广，上下游是弯弯曲曲、宽窄不等的峡谷，风光秀丽。黄山脚下添了一大片湖水，真是“好水好山看不足”啊！可惜那次匆匆一过，来有及领略太平湖的风光。

　今春，终于得到一个畅游太平湖的机会。

　早饭后从县城出发，汽车沿着凄溪河向北，穿过丛林中一条郁郁葱葱的山区公路，行进约二十四公里，便来到湖边的共幸码头，这正是去年经过的地方。在苍翠的群山环抱之中，突然出现这一大片清澈碧绿的湖水，一种静谧之感油然而生。离岸登艇，船经龙门、黄荆等地转向西南沿麻川河上溯到新民公社的三门，折回小河口再向东北到陈村水坝，然后循原路而归。回到共幸已是黄昏。天下着小雨，湖面风起浪涌，涸水弥漫，苍茫一片。领略了一天的湖光水色，深深地印在脑子里的是一个“绿”字，绿是太平湖之春最使人陶醉的特色。船从宽广处到了峡谷地带，两岩的青山紧挨着湖水，一片葱翠，密密丛丛，好象进入了一个和谐的透明的翡翠般的绿色世界。山是绿的，树是绿的，澄澈如镜的湖水也是绿的。盛开的杜鹃花，深红大紫，夹杂着白色的油桐，还有那岸边村庄里的青瓦白墙，从竹林中穿出来直到湖边的石板小路，点缀在这无边无际的绿色世界之中，越显得春光明媚，生机盎然。有些地方杜鹃满山，从山脚跟一直开到山顶，成簇成丛，阵阵一幅迷人的山水画，更加好看。水上交通开始发展，班轮、渡轮和机帆船不多，但富有江南特色的乌蓬船、小木船、独人渔舟和竹筏不少，船只划破碧绿透明的湖水，漾起一层层轻柔的细浪，象绿色的绸缎向两边扩散，正如古人所描绘的那样：微风靴纹细……

　黄山北麓黟县、石台、太平的泉水和溪涧，汇集为青溪河、舒溪河、麻川河、凄溪河，均注入太平湖，即青弋江上游，又汇合乌溪、漕溪诸水，经泾县、南陵、繁昌在芜湖汇入长江。黄山南麓的水则汇为新安江由皖入浙经杭州从钱塘江入海。这两条江，上游许多支流都发源于黄山，风光旖旎，不相上下，可是知道新安江并赞美它的人不少，而具有东南山水之胜的青弋江却几乎默默无闻。但这也有个好处，使它保持着朴素的自然风貌，至今没有任何污染。太平湖控制的流域面积达两千八百平方公里，全部有森林覆盖，没有泥沙淤积之虞。山青则水秀，太平湖如此清澈幽美，不是没有原因的，也是值得珍惜的。船在峡谷中前进，不时转换方向。一下子似乎到了尽头，拐一个弯，又出现了新的天地。颇有“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的意境。太平湖两岸的山，气势形态各各不同，引人入胜。到了荆阳附近，湖中出现十几个高矮不等的岛屿，有长的，有圆的，被湖水相隔，似断似续，错落有致。如果在这一带开辟天然养鹿场，养兔场，设立湖心饭店、岛上宾馆，一定很受欢迎。游过黄山的人，没有不为这座名山的雄伟、秀丽所倾倒的。在黄山之观看云海，更是气象万千，变幻莫测，忽隐忽现，虚无飘缈，有如仙境。徐霞客说：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”当代一位著名作物说：“不上黄山就不懂得我们祖国的伟大，山河的壮丽。”这些话都很中肯。但是爬黄山确实费劲，要出很多的汗，即使乐在其中，也还是比较吃力，年老体弱的人只好望山兴叹。太平湖则另有风光，而且老少咸宜。它没有黄山那样宏伟的`气魄，那么神奇的变化，但它的曲折幽深，秀丽中显出恬静、温柔，这种诗情画意同样能使人依依眷恋，流连忘返。爬了黄山，再来游湖，既是最好的憩息，又可领略另一种自然美，好山好水互相辉映。湖北岸广阳，距中国四大佛教圣地之一的九华山，不到一百公里。如果从后山另壁公路，只有二十公里。从事黄山规划的同志，主张把黄山、太平湖、九华山联结起来，建设为一个完整的旅游区，这是很理想的。

　早在一千多年之前，大诗人李白已被青弋江的绮丽风光所吸引，留下许多动人的诗篇。青弋江古称泾溪、泾川，上游就是注入太平湖的青溪、麻溪、舒溪、凄溪诸水。李白《与谢良辅游泾县陵寺》诗中写道：“乘君素舸泛泾西，宛似云门对叵溪”，他把泾溪同浙江著名的风景区若耶溪比美。《泾川送族第淳》一诗说：“泾川三百里，若耶羞见之。”进一步认为游了泾川，若耶溪就不在话下了。“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”这首脍灸人口的名作中所咏的桃花潭，就紧挨着太平湖，属泾县水东公社万村。桃花潭西二里多路是太平县的碧，与西山对峙。李白不仅流利游览过，而且居住过，也留传下一首名作：“问余何意栖碧山，笑而不答心自闲。桃花流水窨然去，别有天地非人间。”李白游青弋江的具体经过我不了解，但可以肯定，他从泾县的涩滩、桃花潭、落星潭经太平县的碧山到石台陵阳，往来多次，历时数月，有很多知交契友，写了不少名篇佳作。如能加以考证，整理出来，当会使太平湖大为生色，吸引更多的游客。

　太平湖特别麻川河地区是革命老根据地。抗日战争初期，新四军军部曾驻泾县云岭两年多，当时的后勤部、军械所、伤兵医院等后方机关，都在太平湖北岸的樵山公社的深山密林之中，至今还有不少遗迹。一九四一年惊震中外的茂林事迹后，新四军留下还有不少遗迹。一九四一年惊震中外的茂林事变后，新四军留下了少数的部队仍在这一带坚持抗日游击战争。新民公社的农民怀念当年的游击队，就按他们两位负责人的名字为公社命名。我们的游艇到达的终点是三门村，当时是新四军的兵站。一九三九年三月，周恩来同志曾两次路过这个地方，结识了热心主张抗日的开明绅士刘敬之及其子刘寅，并应他们父子之请题词留念：

　民国二十八年三月十五日

　绥靖地方，保卫皖南，为全联导（注）为群众倡。

　因抗日机缘来皖南，道出三门，两遇刘主任及其公子，谈及捍卫乡里，驱逐日寇，大义凛然，极可钦佩。爰书此应敬之主任及其公子旭初先生之属。

　周恩来

　刘家经营茶叶，闻名国内外的猴魁，有七十多年历史，就是刘家创始的。产地在三门村山接续后的猴坑。此处海拔五百余米，土层深厚，土壤肥沃，终年雾露润，湿度大，日照短，所以鲜土层深厚，细嫩柔软，外泡时汤清叶绿，水色明亮，香浓味醇，初饮进口微苦，继而顿觉甘美清爽，一九一五年在巴拿马万国赛会荣获一等金质奖章。因系尖茶之魁，故称猴魁。目前正值茶季节，社员们忙着在茶园摘春茶。我忽然想起在云岭新四军纪念馆里见过的一张照片，周恩来同志和叶挺将军站立在竹筏上，冲破乱石浅滩的激流前进，凝眸远眺，神态严肃。当时抗日烽火漫天，民族存亡未卜，他们正筹划指挥部队挺进敌后，光复国土。如今青弋江上游的险滩已沉眠湖底，出现了碧绿平静的太平湖，数十吨轮船可以在这深山坳里畅行无阻。山区的竹木茶叶，可以从水路运往全国各地。先烈地下有知，当会含笑欣慰。

　黄山脚下有这么个翡翠般的太平湖，恐怕出乎许多人的意料，至今尚未引起应起应有的重视。太平湖，太平湖是美丽的，但还不富饶。它应当更美丽、更富饶，也有充分的条件可以变得更美丽、更富饶。希望同志们，特别是旅游部门和其他有关部门的领导同志们，亲自观赏一下这块尚未雕凿的翡翠吧，太平湖正披着春天的盛装，在向你招手呢！

名家经典写景抒情散文 篇4

　一九六二年的上半年，我没能写出什么东西来。不是因为生病，也不是因为偷懒，而是因为出游。

　二月里，我到广州去参加戏剧创作会议。在北方，天气还很冷，上火车时，我还穿着皮大衣。一进广东界，百花盛开，我的皮大衣没了用处。于是就动了春游之念。在会议进行中，我利用周末，游览了从化、佛山、新会、高要等名城。广东的公路真好，我们的车子又新又快，幸福非浅。会议闭幕后，游兴犹浓，乃同阳翰笙、曹禺诸友，经惠阳、海丰、普宁、海门等处，到汕头小住，并到澄海、潮安参观。再由潮汕去福建，游览了漳州、厦门、泉州与福州，然后从上海回北京。

　回到家里，刚要拿笔，却又被约去呼和浩特，参加内蒙古自治区成立十五周年纪念大会，于是，就又离家十来天。这已是五月中了。

　从北而南，从南而北，这次跑了不少路，到了不少地方。若是一一述说，很够说三天三夜的，也许难免罗唆。在路上，无暇为文，只零碎地写了一些短诗。现在，我想写点南游的感想，或不至过于琐碎。

　公园

　在各地游览中，总是先逛公园，即由此说起吧。看了南北十几座名城，得到这个印象：凡是原来有的公园，都整整齐齐，饰一新，而且添加了新的设备。几乎所有的公园里，都特为儿童们开辟了游戏场。我最爱立在这些小乐园外，看胖娃娃们打秋千，溜滑板，骑五彩的木马。真好看！我在幼年时，没有享过此福。看到这些幸福的娃娃，我不由地就想到中国的明天。谁知道他们将来会作出什么惊天动地的事呢！

　从前没有公园的城市，不管规模大小，现在都添辟了公园。这是城市人民生活中的一件大事。

　在解放前，有些公园破破烂烂，有名无实。今天，不管是原有的，还是新辟的，都的确象公园了。

　同时，公园里的饭馆，茶馆也变了样子。从前，这些是有闲阶级消磨时光的地方。他们吃饱喝足，就该评论来来往往的妇女们的头脚了。今天，顾客主要是劳动人民。这是个极大的变化。从前，我不敢多到公园去，讨厌那些饱食终日，言不及义的闲人们。现在，一进公园，看到花木的繁茂，亭池的美丽，精神已为之一振。及至看到游人，心里便更加高兴。看，劳动人民扶老携幼，来过星期日或别的日，说着笑着，或三五友人聚餐，或全家品茗休息，多么美丽呀！公园美，人健康，生活有所改善，不是最足令人高兴的事么？这真是“劳动人民干净土，百花今始识风流”啊！——这就是我那些不象诗的诗中的两句。

　招待所

　在广东、福建各处，有个北方不大见到的光景。这就是不少的城市都有很体面的招待所，招待归国观光的侨胞。人民热爱侨胞，这是一个证明。在我路过流沙的时候，我就是在还未完工的一座这种招待所，休息了半天的。流沙是个不大的地方，招待所却相当体面。这使我非常高兴：想当初，我在国外的时候，我虽是北方人，可是每逢遇见闽、粤的侨胞，便彼此象看见了亲人。他们问长问短，迫切地打听祖国的情况。那时候，国内正值国民党当权，内政外交无一是处。我对他们说什么呢？没的可说，只好相对惨笑。今天，侨胞们可以回来看看了，祖国真是百废俱兴，气象一新！就拿流沙这个不大的地方来说吧，就有很体面的**院、戏院、革命纪念馆，水库等等。在戏院里，我们看到最好的潮剧。在那条不长的街道上，卖热炸豆腐的、凉粉的、豆浆的、炒面的、水果的……色香俱美，品种繁多。不错，祖国在建设中不能不遇上一些困难；可是，翻了身的中华儿女还会叫困难吓倒吗？不会！绝对不会！遇见困难便去克服！克服了困难，便长了经验，长了本领，从而干得更好，更快，不是吗？

　文物

　在解放前，去看名胜古迹几乎是一种痛苦。举例说：三十年前，我到过河南的龙门。那里的千年以上的雕塑杰作久已驰誉全世。可是，多少多少精美佛像的头，已被帝国主义者勾结我国奸商砍下来偷运到他们国家去了！这多么令人伤心啊！龙门如是，别处也如是，就是北京的文物也难逃此劫：古寺名园中许多珍贵的艺术品，有的被帝国主义者偷走，有的被国民党的军队肆意破坏了。

　今天，凡是值得保存的文物都加以保护，并进行研究，使我们感到自豪。不但广州、福州的古寺名园或修葺一新，或加意保护，就是佛山的祖祠，高要的七星岩，也都是古迹重光，辉煌灿烂。这使我们多么高兴啊！我们有悠久的历史，有古老的文化，文物的保护不但增加我们的历史与艺术知识，而且也使我们更热爱祖国啊。昔日观光，感到痛苦；今日游览，令人兴奋！

　戏剧

　在广东、福建各地游览，几乎每晚都有好戏看。粤剧、潮剧、话剧、闽剧、高甲戏、莆仙戏……没法看完，而且都多么精彩啊！最令人高兴的是每个剧种都有了传人，老师傅们把绝技毫无保留地传授给男女学徒。那些小学生有出息，前途不可限量。师傅教的得法，学生学的勤恳，所以学得快，也学的好。看到这么多剧种争奇斗妍，才真明白了什么叫百花齐放，而且是多么鲜美的花呀！我爱好文艺，见此光景，自然高兴；我想，别人也会高兴，谁不爱看好戏呢？

　关于我的南游，说到此为止。设若有人问：内蒙古的风光如何呢？回答是：气候、山水不同，而人民的干劲也同样冲天，各方面的建设都有很大的成绩，即不多赘。

潮汕民间故事

汕头邮政编码是515000。

汕头，简称“汕”，广东省地级市，汕潮揭都市圈成员之 一 ，经济特区。韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，南濒南海，与台湾隔海相望，境内韩江、榕江、练江三江入海，是中国大陆唯一拥有内海湾的城市。电话区号为（+86）0754，汕头邮政编码是515000。截至2018年，汕头市辖6个市辖区、1个县，市驻地金平区。

扩展资料：

汕头位于东经116°14′至117°19′，北纬23°02′至23°38′之间，韩江三角洲南端，东北接潮州饶平，北邻潮州潮安，西邻揭阳、普宁，西南接揭阳惠来，东南濒临南海，面积2064.4平方千米。汕头处于“大珠三角”和“泛珠三角”经济圈的重要节点。

汕头市温和湿润，阳光充足，雨水充沛，无霜期长，春季潮湿，阴雨日多；初夏气温回升，冷暖多变，常有暴雨；盛夏虽高温而少酷暑，常受台风袭击；秋季凉爽干燥，天气晴朗，气温下降明显；冬无严寒，但有短期寒冷。

百度百科-汕头

潮汕有什么风俗？什么最有趣？

潮汕八景就各有一个故事。

1、湘 桥 春 涨

在潮州古城东门外．横跨浩瀚的韩江，居闽粤交通要津，以其“十八梭船廿四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

广济桥，俗称湘子桥，宋乾道七年〔1171）太守曾汪创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成，始名“康济”。淳熙元年〔1174），浮桥被洪水冲垮，太守常纬重修之，并“创杰阁于西岸”，开始了西岸桥墩的筑建，至绍定元年（1228）历五十四年间，朱江、王正功、丁允元、孙叔谨等太守相继增筑，完成了十个桥墩的建造。其中又以淳朝＋六年（1189），太守丁允元建设的规模最大、功绩最著而改称西桥为“丁公桥”，绍熙五年（1194），太守沈宗禹“皤石东岸”，筑“盖秀亨”，并称东桥为“济川桥”，接着，太守陈宏规、林**、林会相继增筑，至开禧二年（1206），历时十二年，建成桥墩十三座。东西桥建起来后，中间仍以浮舟连结之，形成了梁桥与浮桥相结合的基本格局。宋末至元代，广济桥又有诸多兴废，明宣德十年（1435），知府王源主持了规模空前的“迭石重修”，竣工后“西岸为十墩九洞，计长四十九丈五尺；东岸为十三激十二桐，计长八十六丈；中空二十六丈三尺，造舟二十有四为浮桥”，并于桥上“立亭屋百二十六间”，更名为“广济桥”．正德八年〔1513），知府谭伦又增一墩，减浮船六只，遂成“十八梭船甘四圳”的独特风格。清雍正二年（1724），知府张自谦修广济桥，并铸鉎牛二只，分置西桥第八墩和东桥第十二墩，意在“镇桥御水”。道光二十二的年（1842）洪水，东墩鉎牛坠人江中。故有民谣云：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台甘四样，二只鉎牛一只溜”。

2、韩 祠 橡 木

跨过广济桥，迎面便是蜿蜒起伏的笔架山，山上岩石层叠，苍松翠柏，浓荫蔽日，沿中峰石阶直上山腰，庄严静肃的韩文公祠便耸立在眼前，这里便是“韩祠橡木”的胜地。

笔架山原名双旌山，因形似笔架遂称笔架山。韩文公祠位于笔架山中峰的双旌石下。相传韩愈贬任潮州刺史时，常登此山，筑亭游览，并亲手植下橡树。后人敬仰韩公，将笔架山称为“韩山”，将亭称为侍郎亭”。宋淳熙十六年（1189年）知军州事丁允元认为韩公尝游于此并手植橡木，韩公之祠应迁建于此，所以将城南七里的韩文公祠迁至今址。韩文公祠的建筑简朴雅致，墙壁全是水磨砖砌成，祠内分前后十进，并带两廊，后进升高七尺，有石阶可登，正中供韩愈塑像。祠内石柱多刻对联，四壁环立历代碑刻四十面，详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。

相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前，据宋札部尚书王礼大宝《韩木赞》的描写，橡树形如华盖，遮蔽屋檐，其外皮作鱼鳞状，叶细而长，叶脉凸起，作棱角状，春夏之交开花，红白相间，甚是美丽。但花不常开，潮州人崇尚韩愈，以至效祥于他手植的这棵橡木。“以花之繁稀卜科名盛衰”，甚至《潮州府志》有“乾隆九年词堂橡木花，科名大盛”的记载。于是，祠吊先哲，木卜科名，“韩祠橡木”便成了潮州八景之一。

3、金 山 古 松

金山屹立于城北韩江之滨，高约四十余米，状如覆釜，为潮州古城后枕，与西面的葫芦山，东面的笔架山形成潮城的三面屏障。

金山古松，原名马丘松翠。因宋末摧锋寨正将马发，率领潮州人民奋起抗击元兵侵潮，后元将收买南门巡检黄虎子为内应，攻陷潮州城，马乌发“收残卒百余人入保子城（即金山）。度不可为，令妻子自缢死，发自鸩”，满门殉节，全城人民在元兵屠城过程中几遭杀尽。后人为纪念马发和潮州人民抗元，在金山上修筑马发墓，并植苍松翠柏，以喻高风亮节。郑兰枝有诗赞道：

金山北枕起高峰，万古凝荫一棵松。矗矗凌云悬百尺，青青耐霄度三冬。

凤亭积翠飞层堞，虎石攻涛逐晚钟。长峙海邦标劲节，满林秋色入望浓。

唐代的刺史公堂和宋代的州衙均设于金山麓。宋大中祥年间（1008－1016年）潮州知军州事王汉见其“山之形胜万态”。于是斩荆棘，兴土木，开路径，建荔枝亭、凤凰亭、初阳亭、西晖亭，辟独秀峰、初阳顶、望贤石，显石岗诸景。历代又不断修葺并于崖石之上摩刻诗词记事，使金山成为游览胜地。

4、凤 凰 时 雨

凤凰台矗立于文济桥南面的韩江沙洲上，建于明隆庆二年（1568年）。沙洲原名老鸦洲，旷无人居。隆庆潮州知府侯必登经过其地爱其幽雅，遂改称为“凤凰洲”，并建这十余丈高之石台，命名为“凤凰台”。“凤凰时雨”描写的是这里在夏季乍雨乍晴，千变万化的奇观。每当天高气爽，游人到此凭台眺望，叵见碧空万里，白云悠悠。选观凤凰群峰，绵亘不断，高接云天；近眺金山，葫芦山、笔架山，三山五城；穿桥南来的江水至台边分为二流，一如唐诗中“三山半落青天外二水中分白鹭洲”的景象。每逢韩江水涨，洪流对着广挤桥奔腾而来冲击台基，自浪飞溅，状似朵朵雪花。待到水落沙平，南望远近村落，炊烟缕缕，田野碧绿，果树垂枝，一幅丰收的图景。夏日登台，又别有一番景致，清风习习，暑气全消。在那乍晴乍雨的时书，江上奇景，千变万化，有时薄雨疏疏，韩江水面轻烟淡淡，帆影迟迟；远眺广济桥，烟雨蒙蒙，车水马龙，宛如海市蜃楼；仰视笔架山巅，轻云渺渺。高楼耸立，赛似蓬莱仙山。晴天烈日，时雨骤降，好似万斛银珠，从天抛洒，阳光辉映雨点，又如千幅珠帘凭空摇荡，令人留连右返，心旷神怡。

5龙 湫 宝 塔

原指潮州城北面韩江河面的小洲上，建于宋代的石塔。塔下有葱郁繁茂的树林，有雅致幽静的寺院，与四周的景物相辉映，构成一幅美妙绮丽的风景。

初时名为“塔院维舟”，以游艇常喜系缆于此命名。又因塔边有“龙湫泉”，因之又名“龙湫宝塔”。从前观赏此景，可见古塔屹立江中，与意溪遥遥相对，江水环绕小洲。若登塔眺望前方，可见湘桥如长虹横贯江上，后面是高接云空的凤凰山，右边是炊烟袅袅的闹市，左边是一片广阔的绿野乡村。走进寺院，则见寺僧焚香礼佛，敲钟弄鼓，别有一番风味。夜间则游艇如梭，通宵不息。每当月夜，游人或系艇塔边，饮茶抒怀；或仰卧舟中，默数那满天星斗，聆听潺潺流水或掀帘观赏江上悠悠飘去的浪花，实在悠闲自得，其乐无穷。

可惜宝塔于清代已经倒塌，寺院也荒芜，残存的塔基后来也被洪水冲去，小洲则因整治韩江而被炸掉，仅存水下残基。现在，替代此景有“凤凰塔”的风光。“凤凰塔”是万历年间（1581－1585）知府郭子章所建，塔遥对凤凰山，又与隔江的凤凰台相对而得名。塔右有北溪，旱时溪水常涸，叫“涸溪”，凤凰塔因之也名“涸溪塔”。塔高十三丈七尺，基围十四文四尺，七层八面，砖石结构。塔建于潮州韩江东南侧，正当两股江水要冲，有如一道堤防，护住塔后一带村落。夕阳残照或旭日东升，水流影动，金光闪灼，甚是奇妙；每当秋高气爽，江面平静，碧波如镜，水影倒映，古塔似巨柱擎天，蔚为壮观。沿塔内扶梯登上塔顶，眺望四方美景，三山一水护古城的天然风貌，一览无遗。

6、鳄 渡 秋 风

在潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。

右时候潮州鳄鱼为患，故韩江原称之为鳄溪（恶溪）。相传唐宪宗元和十四年（819年）刑部侍郎韩愈刺潮，因闻鳄鱼为患，危害人民的性命财产，遂于是年四月二十四日在上述渡口设置祭坛，“以猪一羊一投恶溪之潭水而祝之”，潮人因此称该渡口为鳄渡。这里是韩江上游最宽阔的江面。

每年秋天，这里的景色最为迷人：蓝色的晴空映材着片片白云，秋风吹皱了迈韵的江水，堤上魁梧笔直的木棉树沙沙作响，断断续续落下的几片黄叶，缓缓飘在辽阔的江面上。鼓满白帆的船儿徐徐飘荡，任意东西，显得格外舒畅，自由自在，

7、北 阁 佛 灯

北阁原是金山东面山下的一组楼阁的总称。这里东临急转直下的韩江流水，登临北阁，北堤上的“鳄渡秋风”，隔江相望的“韩祠橡木”，韩江下游的“湘桥春涨”，“凤凰时雨”诸多胜景历历在目；俯览韩江，江流滔滔，白帆点点。相传阁前佛灯，夜间金光四射，江面上从韩江上游十五里的鹿湖，下游至急水塔，陆路东从饶平的南武栋，南至潮州市浮洋，均可望见灯光，为韩江夜航的标志。

北阁景区，辟建于宋，形成于明，历代均有兴废，解放前夕已尽遭毁塌。新的建设时期，通政人和，百废俱兴，这一湮没已久的胜景又得到重建。整个景区依山傍水，自下而起，高低错落，雄伟壮观。新建的玄天阁，黄瓦红墙，重檐翘角。九十八高龄的著名书法家秦**生为玄天阁题匾并重书对联：“一江壁立擎天柱，百道泉飞络地维”阁内重塑真武帝的艺术造像。阁旁耸立石佛灯一座。阁下山坡是韩江楼，为双层建筑，上作观赏之用，下供关羽、关平、周仓塑像。香港中文大学教授饶宗颐先生为楼题匾，重书对联：“忠贞亘万古而有光，何用别求白日；义勇垂两间于不泯，即此便是青天”。韩江楼的南面辟建回澜亭，亭刻对联为：“折地河声奔足底，脱天峰影落城头，”

8、西 湖 渔 筏

西湖渔筏是秀丽壮观的西湖景色中最富有诗意和惹人欲醉的绝妙景致，因渔筏出没于潋滟空蒙，变幻无穷的湖光水色之中而得名。每当夏初，湖水漫溢湖边石堆，青葱的树木，别致的亭阁，倒映在波平如镜的湖水中，岸畔柳条随风摇曳，远处莲池散发着阵阵清香。十几只渔筏，浮泛湖中，抛网，过后则泊聚湖边，渔人在筏上曝网晒衣，饮酒谈笑，充满一片平静欢乐的景象。

秋日里的西湖景色更迷人，水清可鉴，游鱼如梭，渔筏飘荡湖心，忽聚忽散，山树横映水底，影动波摇；若遇小雨疏烟，湖面一片空蒙。几对渔筏若隐若现，抛网收网，俨似一幅天然彩画。当这秋色方浓的时刻，藏身于湖边柳荫或钓台之上，观鱼垂钓，更是饶有风趣。

一篇卤鹅的作文

■潮汕人外出习俗

穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。

携带——旧时，人们上圩市多带市篮、箩筐；走亲戚带装礼品的花篮、藤篮，如远行携带衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有钱人用藤荚、皮箱。解放后，人们时尚用军干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代后，各式各样手袋、背包、皮箱，随人喜好。

交通工具——解放前人们外出多步行，远途坐船为多。计算路途远近，以10华里为一铺，通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具，城镇多有专供雇用的轿铺，官贵者坐四人大轿，一般有钱人坐二人抬竹轿，新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车，没有马车。解放后，驻军曾有马车，后也为汽车代替。

20世纪以前，内河近海交通靠木帆船、篷船，上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后，门户开放，外国轮船纷纷到来，外资、华侨、内资轮船公司甚多，内河也行小轮船。至30年代水运发达，人们出洋南下北上做生意，多坐轮船，红头船退位。潮汕铁路1904年动工，1906年建成通车，成为汕头与潮州人们交通的主动脉。20年代末至30年代，潮汕各市县普遍筑汽车公路，1933年筑汕头飞机场；至此，海陆空交通全面畅通，有钱人、生意人，多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具；但无论城乡，短途仍靠步行。解放后，大量单车出现，市区脚踏三轮车也多，至六七十年代，汕头成为单车密度最高地区。80年代后，汕头海陆交通全面发展，摩托车也成为全国密度最高地区；公路交通和市区公共汽车，也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机，不管长途短途，已成为人们外出的习惯。平原地区过河，旧时多靠渡船，解放以来多已建桥，农村的小渡船，也已是凤毛麟角。

辞送——凡亲人挚友远行，必有辞送。潮人出洋谋生者众，远离故土，未知何日回归，亲情惜别，往往缠绵悱恻，或互赠礼品留念，或送钱财作盘缠，或煮鸡蛋甜丸送顺风，千叮咛，万嘱咐，世俗人情，至善至礼。旧时有“父母在，不远游”观念，今交通便利，人皆以事业为重，观念渐变。

宜忌——旧时远行者，路途艰险，多有求神问卜，选择吉日之俗。动身之时，宜说吉利话，忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生，司机和旅客，也还有求神保佑和掼珓者。

■潮汕人待客送客习俗

待客

迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，还有递巾洗脸之礼。

敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗，在家待客更少不了。不吸烟的人，客人到来，也会很热切买烟。潮人好脸子，敬烟要用高级烟，若无高级烟，常向客人道声“对不起”。旧时，在农村，农民用烟筒吸烟，客人到来，为客人装烟点火，递烟筒时，常用手掌擦烟筒嘴，然后递与客人。后来，有了纸烟，就给客人卷纸烟。在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。

送客

农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市，也有这种风俗，但不若农村之讲究。

■从潮汕俗语看潮人的饮食习俗

蜡 笔

潮汕俗语是潮人日常口头交流的一种表现形式，它是潮人对生活经历和经验的高度概括和归纳，蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食，作为人民群众日常生活的头等大事，自然在潮汕俗语中有着广泛的反映，其内容涉及到潮汕的小吃、特产，潮人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等，潮人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮汕俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下，以请教于方家。

一．见诸潮汕俗语的潮汕小吃、特产

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮汕俗语中都有所表现：

1.老妈宫粽球—食定正知

老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹，要打开吃了才知道味道，于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。

2.苏南薄饼—嘴甜舌滑

苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃，以入口即化，酥香可口为上品。以此喻某人能言善道，善于吹捧。

3.靖海豆楫—好着喉衰着齿

靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃，香甜可口，但因质地柔韧，牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。

4.意溪饼—大块厚

意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼，比其他地方所产的月饼较大块，也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。

5.棉湖酥糖—无粕

棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产，入口即化，不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧，需慢吞细嚼。喻坚韧。

7.海山虾米—大插

海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。

8.狮头鹅—大只雅

狮头鹅汕头市澄海区名产，个头大，体态优雅，肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑潮汕名产，个头大，汁多肉美，以前长期为出口外销产品。

10.赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇，是有名的水果之乡，一个盛产琵琶，一个盛产柿子。

11.陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦

陈桥、溪东都属潮州市，一个盛产青瓜，一个盛产麦子，大家久食生厌。

12.南畔洲菜头—痛窟

南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜，个头大。传说某农民一天早上下地，发现萝卜被盗，地里只剩下一个个的大窟窿，面对如此场景，老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。

13.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米即糯米香肠，潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。

14.棉湖豆干—热单畔

棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎，只煎一面，使其半边焦黄味道香脆，另半边仍然乳白鲜嫩，吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法，喻单相思。

15.无可奈何舂甜

甜，潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质，方便保存，同时又耐消化，能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海，出外打工，是事出无奈，故有此叹。

二、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好

俗话说“萝卜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮汕人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。

1.年夜尖头冬节乌

尖头：江海交汇处的一种鱼。乌：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美），“乌鱼鳃，唔甘分厝边”（乌鱼味美，就连不能吃的鱼鳃都不与别人），到了六月，乌鱼不当令了，但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市，于是又有“六月乌鱼存个嘴，苦瓜上市勒鱼肥”一谚。

2. 鲤姑喉吃赢草鱼头

潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃，比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美，是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火。

4.夜昏东，眠起北，赤鬃鱼，鲜薄壳

晚刮东风，早刮北风，正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产，生长在江河的入海口，六月天的时候，生长得最为饱满，故有“六月薄壳—大头”一说。

5.钱螺蚌仔—食酸嘴

钱螺、蚌仔两种贝壳类食物，个小肉少，不方便进食，同时也没有什么吃头。

6.三四卖梅，五六刮草

每年的三、四月杨梅当令，市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅，三斗火”，杨梅有热气，容易上火，不能够多吃。由于杨梅不易保存，过了端午节，市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八，杨梅唔过五月节”。

每年的五、六月天气热，街上开始有人卖草（凉份）。草，是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之，当有人购买时，用勺子从缸中一块一块的刮出装碗，并同时在碗中切割几下，撒上砂糖即可食用，与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花，砍参割”（本小利大）。相关的俗语还有“别人草，别人糖”（别人的东西，可以任意挥霍浪费）、“草熬熟，天时变局”（夏天的天气变化无常）、“南肚浮乌云，草卖有存”（下雨天，草果卖不出去）等等。

7.三四桃李柰，七八犹甘柿

三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份犹甘和柿子当令。

8.霜降，橄榄落瓮

霜降时，橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱，需装入瓮中密封保存才长久。

9.食鱼爱食马鲛鲳，看戏爱看《苏六娘》

谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼，潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头，爱食到什么程度呢，有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。

10.食蛴试身份

蛴，蟹类的一种，壳的两端成锥状，大足瘦长，潮人喜用生蛴腌制生食，味极鲜美，但肠胃不好，易引起腹泻。

三、从潮汕俗语看潮人的烹调讲究。

潮人的烹调技术，注重色、香、味俱全，其悠久的烹调文化，通过散布在国内外的大小潮州菜馆，早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长，烹调用料，多姿多彩，用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜，都是世界各国很少使用的。

1.潮州菜的制作方法

“煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。：就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟，就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口，而且能保持原味。

2.潮州菜的“彩盘”艺术

潮州菜在装盘的时候，厨师用竹笋、萝卜、薯类等，精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜，置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽，是潮汕地区特有的一种香菜，做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称，并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。

3.潮菜烹调配料的讲究

有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的，醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟，用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料，每样大菜上席时，必配上“酱碟”，有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”，吃起来风味更加独特。

4.潮菜宴席菜式的讲究

潮菜宴席菜式讲究饮食多样化，荤素结合。故有“食鱼食肉，还着菜甲”一谚。

香香的卤鹅头

在小城镇的夜市上,卤鹅头是常见之物,而且都是和卤鸡卤鸭卤兔一起摆在烧腊(川东南方言,指腌卤食品)摊摊上的。它虽不能登大雅之堂,摆上正规的宴席,但在物资匮乏的年代,一般人能吃上这些东西,已经是绝美的享受了。

我第一次吃卤鹅头是50年前的一个晚上,那时我正上小学五年级。那天外婆从乡下进城来,慎重地让我帮她写一封家书。信是写给在外地当店员的舅舅a的,在信中外婆向舅舅诉苦,说家中的舅娘对她不好。当时我虽然只读小学五年级,但“作文”是我的强项,所以没费多大劲就把信写好了。念给外婆听,她很满意,硬塞给我一张5分钱的钞票,还叮嘱我:不要告诉你妈,不然她知道了又要叫你交出来拿去买米。

这5分钱,让我激动了好几天。按当时的价值,这5分钱可以买一碗牛肉面或炸酱面,或者买两个半烧饼。当时教我们的老师每月的工资也不过20几元。所以我便盘算着要好好享用它。

与我家相邻的一条街叫德胜街,这条街直通水码头,是小城里最热闹的街道,街两旁是一家接一家的烧腊摊,除卖各种卤菜外,还有油炸小鱼、螃蟹、虾子和花生、胡豆瓣、豆腐干等下酒之物,用现在的说法叫“美食街”,只是不卖热菜罢了。行人只要走到这里,就会被诱人的香气吸引,见到那琳琅满目的卤物,便会不由自主地将手伸向自己的钱包。5分钱在我贴身的衣兜里放了两天,我终于没能挡住“美食街”的诱惑,将它换成了一支卤鹅头。

那时的卤鹅头是连鹅颈一起宰下的,自然耐吃。我拿着这只卤鹅头,在街上一边走,一边啃。进朝阳门,经解放街,出东门,再到德胜街。这样,当我走完大半个老县城,即将回到家时,这只卤鹅头已被我啃了个干干净净。我丢弃啃光了肉的骨头,带着满嘴的卤香气回到家。

但没过多久,这事就被母亲知道了,她怒不可遏,找来篾块子(竹条)将我狠揍了一顿。我自恃没偷没抢,钱是劳动所得,心头很不服气。后来姐姐背着母亲对我说:“你太不像话了,妈正为我们下学期的学杂费发愁呢,你竟敢一个人吃掉5分钱!称5分钱的水面再加点菠菜就够全家人吃一顿饭了,你却拿去买零食,你说你该不该挨打?”

先前我还觉得理直气壮,听姐姐这么一说,我才觉得自己确实有些理亏。是啊,父亲死得早,母亲又没有工作,我下面还有两个妹妹,一个妇女拉扯四个儿女过日子,就连吃饭也成问题啊,我怎么能……

从此我不再想零食吃了,而且在星期天和寒暑也千方百计找零活干,挣了钱也主动“上交”。只可惜我人太小,很难找到活干。这一年暑,母亲听说一家建筑工地需要零工,每做一天可以挣5角钱,便带上姐姐和我一起去干活。施工员见我太小,不要我,我求他说:“你别看我小,打夯、挑灰浆、上脚手架我都干过,不信让我干一天试试。”母亲和姐姐也帮我央求,施工员才勉强答应了。

三个人做了10天,就没活干了,但多少有了些收入,总能补贴些家用了。结账那天,母亲拿着我们三个人挣的15元工钱笑得合不拢嘴。有了这15元钱,四个儿女下学期的学杂费总算能交得上了。她一高兴,就拿出一张1角票交给我:“我晓得你们都馋那卤鹅头,今晚就去买两个回来。”接着她又拿出一张5分票让姐姐去“同福永”商号买两个绿豆糕。吃过晚饭,全家人没散桌,都在饭桌旁坐着。待我把卤鹅头买回来,母亲就给我一个,给姐姐一个。她说两个妹妹还小,啃不动,就每人给了一块绿豆糕。姐姐问:“妈,你呢?”母亲说:“我不要。先前多下了点面,我把它加下去了,这阵子肚子还胀着哩。”

姐姐把她那只卤鹅头砍下一半硬塞给母亲。母亲接过去,用手撕下一点肉皮放在嘴里尝了尝,连声说真香。但只尝了一点就不再吃了,说肚子饱着,又把手里的半只卤鹅头给了姐姐。

我狼吞虎咽,几下子便将手中卤鹅头上的肉啃了个精光,正要将啃过的骨头往潲水桶里扔,却被母亲止住了,说放在那儿,下顿在锅里熬一下,还可以煮菜。于是,我将骨头放在桌子上就出去了。隔了一会儿,我回来找东西,却撞见母亲正把什么东西放在嘴里吮。我一看,她吮的正是我和姐姐啃过的卤鹅头。母亲见我回来,显得有些手足无措。为了掩饰她的窘态,她没话找话地说:“看你们,啃个东西都啃不干净,这里头还有骨油哩,骨油有营养……”

眼前这情景,让我鼻子酸酸的,眼泪水差点儿冒出来。母亲哪里是不想啃那卤鹅头啊,她就是为了省下那5分钱!那时我就暗下决心,等我将来会挣钱了,一定要买一大堆卤鹅头,让母亲吃个够!

20世纪50年代末期,一场前所未有的大饥荒蔓延全国各地,市场上物资奇缺,不仅再也见不到什么烧腊,就连红薯、南瓜这类东西都成了金贵之物。而那让我无比流连的“美食街”也面目全非,街上琳琅满目的烧腊摊早已消失得无影无踪。至于卤鹅头,也成了梦中才能见到的佳肴。

“三年困难时期”终于熬过来了,我也读完师范,走上了教学的岗位,在四川遂宁安居镇当了一名尊敬的老师。随着全国经济形势逐渐好转,市场也由萧条变得繁荣起来。

我和老师们在下夜班之后,常爱光顾镇上的一家小食店,买点卤菜或吃碗酸辣面。说来也巧,这家小食店也卖卤鹅头。也许是对童年生活的怀念,每逢周末来这儿改善生活,我必然要啃一只鹅头,虽然那味道比我小时候吃的卤鹅头差得远。

春节将至,学校放了寒,我也准备回射洪老家过年。临走,我特地去镇上那家小食店买了10只卤鹅头带回家。

还是在一个晚上,还是一家人围着吃面,我将一包卤鹅头打开放在桌上,让大家随便吃。姐姐妹妹都毫不客气地拿起一个啃起来,但母亲却没有动手。我问:“妈,你怎么不吃呀?”母亲笑着说:“吃,吃。”说罢也拿起一个,放在嘴边闻了闻,又放回桌上:“真香,可惜没这口福了,牙掉了……”

我心里一沉,借着15瓦的电灯光,我才发现母亲的头发已经白了很多,额上的皱纹也像岁月一样密而长,而那年轻时曾经丰满的两腮也因掉了牙有些干瘪了。自己想让母亲饱吃一顿卤鹅头的心愿无法实现了,我心里顿时感到十分歉疚与沉重。辛勤操劳了大半辈子的母亲,当儿女们能够自食其力,生活可以过得好一点的时候,却不能享受儿女们的孝敬了,这是多么令人遗憾的事情呀!这样的“享受”为什么不早一点来呢?我无法回答。我默默地拿起一只卤鹅头啃着,味同嚼蜡。